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产品名称：5-甲基呋喃醛

英文名：5-Methylfurfural
别名：5-甲基糠醛、5-甲基-2-呋喃甲醛、5-甲糠醛
CAS号：620-02-0
分子式：C6H6O2
分子量：110.11
外观：无色至淡黄色透明液体
沸点：187-189℃
密度：1.107 g/mL（25℃）
溶解性：溶于苯、甲苯、四氯化碳、乙醇等有机溶剂，不溶于水。
包装规格：1kg、25kg桶装
用途：作为通用食用香料，具有辛香、坚果香气，用于食品、饮料、烟草增香。符合GB 2760-1996标准，允许作为食品用香料使用。
储存条件：干燥、密封、避光保存，建议温度2-8℃。